一种降脂降压馅饼及其制备方法

摘要

本发明公开了一种降脂降压馅饼及其制备方法，包括饼皮和馅料，所述饼皮包括以下重量份原料：小麦粉60‑80份、梗米粉20‑30份、红薯渣粉20‑30份、海藻粉5‑7份、青梅粉10‑15份、红茶粉5‑7份、花生油10‑15份、鸡蛋清5‑10份、黄秋葵油3‑7份、水10‑50份；所述馅料包括以下重量份原料：绿豆粉20‑30份、胡萝卜10‑20份、南瓜10‑20份、山药20‑30份、白糖5‑10份、营养添加剂4‑6份；所述营养添加剂是由茶油、龟甲粉、橄榄油按1：3‑5:1的重量比组成。本发明的降脂降压馅饼，味道清香，具有很好的适口性，营养丰富，具有益气润肺、降火、降压、降脂的保健功效。

主权项

一种降脂降压馅饼，包括饼皮和馅料，其特征在于：所述饼皮包括以下重量份的原料：小麦粉60‑80份、梗米粉20‑30份、红薯渣粉20‑30份、海藻粉5‑7份、青梅粉10‑15份、红茶粉5‑7份、花生油10‑15份、鸡蛋清5‑10份、黄秋葵油3‑7份、水10‑50份；所述馅料包括以下重量份的原料：绿豆粉20‑30份、胡萝卜10‑20份、南瓜10‑20份、山药20‑30份、白糖5‑10份、营养添加剂4‑6份；所述营养添加剂是由茶油、龟甲粉、橄榄油按1：3‑5:1的重量比组成。