| 发明名称 | 一种固体发酵人参花及制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种固体发酵人参花及制备方法，它是将灭菌的人参花，均匀摆放在无碳源SL固体培养基表面上，喷淋植物乳杆菌种子液，35℃密闭发酵；采用无碳源SL固体培养基C‑Y‑1；发酵1天时，其人参总苷含量160.230mg/g，与阴性供试品相比增加了76.215mg/g，提高了1.91倍，Rg<sub>3</sub>含量为0.076mg/g，阴性供试品未检测出Rg<sub>3</sub>；发酵3天时，Rh<sub>2</sub>含量与阴性供试品相比增加了0.612mg，提高了2.34倍；发酵1天时，F<sub>1</sub>含量与阴性供试品相比增加了0.156mg，提高了1.2倍；发酵7天时，F<sub>2</sub>含量与阴性供试品相比增加了0.106mg，提高了3.04倍。 | ||
| 申请公布号 | CN104087645B | 申请公布日期 | 2016.09.07 |
| 申请号 | CN201410315970.0 | 申请日期 | 2014.07.04 |
| 申请人 | 吉林农业大学 | 发明人 | 王义;张美萍;蒋世;孙春玉;王康宇;陈旸;孙亮 |
| 分类号 | C12P33/00(2006.01)I;A61K31/704(2006.01)I;C12R1/25(2006.01)N | 主分类号 | C12P33/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 长春市东师专利事务所 22202 | 代理人 | 张铁生 |
| 主权项 | 一种固体发酵人参花，它是将灭菌的人参花，均匀摆放在无碳源SL固体培养基表面上，喷淋植物乳杆菌种子液，30‑35℃发酵1‑7天制得；所述的无碳源SL固体培养基为一种固体培养基C‑Y‑1，它的组分为：蛋白胨9.5‑10.5g、酵母粉4.7‑5.2g、乙酸铵1.8‑2.1g、柠檬酸三钠24‑25g、硫酸镁0.361‑0.363g、硫酸锰0.19‑2.1g、硫酸亚铁0.029‑0.031g、磷酸二氢钾5.8‑6.2g、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯0.9‑1.1mL、琼脂18g，溶于1L水，调节pH 5.5‑6.2。 | ||
| 地址 | 130118 吉林省长春市净月开发区新城大街2888号 | ||