一种循环式鹅肉冷却加工生产线

摘要

本发明公开了一种循环式鹅肉冷却加工生产线，包括卤制室和蒸煮室；所述的卤制室和蒸煮室相通；还包括冷却干燥室和水箱；所述的冷却干燥室内部中间设有冷却传送装置；所述的冷却干燥室和蒸煮室相通；所述的冷却干燥室顶部设有风机，冷却干燥室一端下方设有入风管；所述的冷却干燥室的两侧内壁上分别设有多个矩形凹槽；所述的矩形凹槽从冷却干燥室上端垂直向下延伸；所述的冷却干燥室的两侧的矩形凹槽上分别设有一个水管；所述的水管和多个矩形凹槽相通；所述的水箱一侧通过连接管和两个水管连通；所述的水箱底部通过循环管和冷却干燥室底部连通。本发明实现了循环式一体化的冷却和风干模式，作业效率提高。

主权项

一种循环式鹅肉冷却加工生产线，包括卤制室和蒸煮室；所述的卤制室和蒸煮室相通；其特征在于，还包括冷却干燥室和水箱；所述的冷却干燥室内部中间设有冷却传送装置；所述的冷却干燥室和蒸煮室相通；所述的冷却干燥室顶部设有风机，冷却干燥室一端下方设有入风管；所述的冷却干燥室的两侧内壁上分别设有多个矩形凹槽；所述的矩形凹槽从冷却干燥室上端垂直向下延伸；所述的冷却干燥室的两侧的矩形凹槽上分别设有一个水管；所述的水管和多个矩形凹槽相通；所述的水箱一侧通过连接管和两个水管连通；所述的水箱底部通过循环管和冷却干燥室底部连通；所述的循环管和冷却干燥室连通的位置位于入风管的下方。