发明名称 醒发蒸制一体箱
摘要 本实用新型提供一种醒发蒸制一体箱,包括箱体部分、以及设置在箱体部分底部的支脚部分,箱体部分包括上层部分、箱体与下层部分,在箱体的内壁面由上至下对称设有若干对托板,在托板上放置有托盘,在托盘的表面开设有若干个通孔a和通孔b,在每一个通孔b的周围均布有四个通孔a,在每一个通孔a的周围均布有四个通孔b,通孔a和通孔b均呈锥台状,且通孔a和通孔b的开口方向相反。本实用新型可以使蒸汽从食品的顶部与底部同时对食品进行蒸制,从而能够提高对食品进行蒸制的效率,缩短食品的蒸制时间。
申请公布号 CN205548303U 申请公布日期 2016.09.07
申请号 CN201620180067.2 申请日期 2016.03.09
申请人 北京新兴荣福厨房设备有限公司 发明人 张俊平
分类号 A47J27/04(2006.01)I;A47J27/16(2006.01)I;A21C13/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I 主分类号 A47J27/04(2006.01)I
代理机构 北京彭丽芳知识产权代理有限公司 11407 代理人 彭丽芳
主权项 一种醒发蒸制一体箱,包括箱体部分、以及设置在所述箱体部分底部的支脚部分,其特征在于,所述箱体部分包括上层部分(1)、箱体(2)与下层部分(3),在所述箱体(2)的内壁面由上至下对称设有若干对托板(25),在所述托板(25)上放置有托盘(24),在所述托盘(24)的表面开设有若干个通孔a(241)和通孔b(242),在每一个所述通孔b(242)的周围均布有四个通孔a(241),在每一个所述通孔a(241)的周围均布有四个通孔b(242),所述通孔a(241)和所述通孔b(242)均呈锥台状,且所述通孔a(241)和所述通孔b(242)的开口方向相反。
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