主权项 |
一种用于咀嚼食用的茶叶的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一:制作原材料;原材料按照重量份比例包括:茶叶50~100份、甘草20~30份、山楂10~15份、西洋参5~15份和甜叶菊15~30份;步骤二:清洗;将步骤一中的各组分采用凉清水清洗,清洗三次之后晾干;步骤三:蒸煮;将步骤二中洗净的各组分均匀混合放入蒸锅内进行蒸煮,蒸煮温度为75℃~90℃,蒸煮时间为15~60分钟,且每隔5分钟进行搅拌一次;步骤四:降温;将蒸煮后的原材料进行降温,温度降到30℃即可;步骤五:碾压;将温度为30℃的原材料碾柔成碎末,并进行混合均匀,再将混合均匀的原材料碎末放到压制模内进行压紧,制成8厘米厚、宽1厘米、长3厘米的茶条即可;步骤六:烘干;将步骤五内的茶条进行烘干,烘干到茶条的湿度为2%~8%为止;步骤七:杀菌消毒;将烘干好的茶条进行杀菌和消毒,并用紫外线进行照射,照射时间为30分钟;步骤八:包装;将10~20个茶条作为一组,采用塑料袋进行密封真空包装,使用时,直接拆开包装,咀嚼食用即可。 |