用于马铃薯面条生产线的二次熟化箱

摘要

本发明提供用于马铃薯面条生产线的二次熟化箱，其包括：熟化箱箱本体；沿所述熟化箱本体的长度方向均匀设置的多个超声波加湿器；软水总管，其中段位置设置有一温度调节器；软水进水管，其连接在所述软水总管和所述软水进水管之间；与所述超声波加湿器一一对应的湿度传感器，其用于检测所述超声波加湿器工作范围内的当前湿度值，并根据当前湿度值控制所述超声波加湿器开启或关闭；设置在所述熟化箱本体中部的恒温水管道。本发明能够保证二次熟化箱内的恒温恒湿，使得生产的马铃薯面条筋道，口感更佳。

主权项

用于马铃薯面条生产线的二次熟化箱，其特征在于，包括：熟化箱箱本体，其一个侧面上部具有一面带进口，与所述面带进口相对的在另一个侧面下部具有一面带出口；沿所述熟化箱本体的长度方向均匀设置的多个超声波加湿器；软水总管，其中段位置设置有一温度调节器，用于调节所述软水总管内水的温度；软水进水管，其连接在所述软水总管和所述软水进水管之间；与所述超声波加湿器一一对应的湿度传感器，其用于检测所述超声波加湿器工作范围内的当前湿度值，并根据当前湿度值控制所述超声波加湿器开启或关闭；设置在所述熟化箱本体中部的恒温水管道，多层所述恒温水管道平均分布在所述熟化箱本体内，且多层所述恒温水管道的入口和出口分别通过一分水器与恒温总管道连接，所述恒温水管道的入口和出口设置在所述熟化箱本体的同一侧面。