| 摘要 |
Полезният модел се отнася до състав на напитка за здравословно хранене, подходяща за деца и възрастни, както и за хора с лактозна непоносимост. Съставът на зърнената напитка, съгласно полезният модел, осигурява получаване на ферментирал немлечен нископротеинов продукт, богат на разтворими бета-глюканови хранителни влакнини, особено полезен за хората с лактозна непоносимост като заместител на млечнокиселите продукти. Съчетанието на безспорните диетични свойства на суровината от зърнен произход с наситения аромат и уникални органолептични качества на ароматообразуващите пробиотични микроорганизми, осигурява продукт за ежедневното здравословно хранене на хората, както и за почитателите на гурме кухнята. 3 претенции |
