| 摘要 |
本发明公开了一种降血糖膏状凉茶及其制备方法，该膏状凉茶包括以下组分：凉茶共同提取物10‑15份，木耳多糖2‑3份、紫菜多糖1‑3份、壳聚糖1‑2份以及琼胶40‑50份；其中，所述凉茶共同提取物是由荞麦5‑8份、雪菊6‑8份、玉米须3‑5份、南瓜籽3‑5份、蒲公英4‑8份、茯苓6‑8份、冬瓜皮5‑10份、花生壳1‑4份共同提取而得。本发明提供了一种类似龟苓膏的膏状凉茶产品，食用和携带较常见的瓶装凉茶更为方便，其独特的口感能够吸引更广的消费群体。本发明中还加入了木耳多糖、紫菜多糖和壳聚糖，这三种均为多糖类成分，在膏状凉茶中添加多糖类成分，提高了粘稠度，使得食用口感更佳，并具有突出的降血糖功效。 |
