一种带有蒸锅的餐桌

摘要

本发明涉及一种烹饪装置，为一种带有蒸锅的餐桌，包括设置在所述餐桌上的蒸盘和设置在所述餐桌下的蒸汽发生装置，由水箱向所述蒸汽发生装置供水，在所述蒸盘上方设有可开合的透明蒸罩，当所述蒸罩完全闭合在蒸盘上时形成蒸腔，所述蒸盘上设有进汽孔和排出孔，所述蒸盘下设有排出腔；所述蒸汽发生装置通过蒸汽管道与所述进汽孔连接，向蒸腔提供蒸汽；所述排出孔连接蒸腔和排出腔；排出腔内设有排气管和排水孔；所述污水箱连接空气净化装置。本发明使烹饪标准化、流程化。

主权项

一种带有蒸锅的餐桌，包括设置在所述餐桌上的蒸盘和设置在所述餐桌下的蒸汽发生装置，由水箱向所述蒸汽发生装置供水，在所述蒸盘上方设有可开合的透明蒸罩，当所述蒸罩完全闭合在蒸盘上时，形成蒸腔，基特征在于：所述蒸盘上设有进汽孔和排出孔，所述蒸盘下设有排出腔；所述蒸汽发生装置通过蒸汽管道与所述进汽孔连接，向蒸腔提供蒸汽；所述排出孔连接蒸腔和排出腔；所述排出腔内设有排气管，蒸腔内的废气通过排气管排至污水箱；所述排出腔底部设有排水孔，蒸腔内的废水通过排水孔由排水管亦排至污水箱；所述污水箱连接空气净化装置。