一种木耳益生菌功能性食品

摘要

本发明属于保健食品领域，具体涉及一种木耳益生菌功能性食品，由以下重量份数的原料组成：黑木耳提取物20‑60份，银耳提取物10‑30份，松茸多糖10‑20份，牛磺酸1‑10份，L‑精氨酸3‑5份，低聚果糖2‑10份，茶多酚0.01‑0.02份，麦精10‑80份，植物乳杆菌粉剂10‑20份。本发明所提供的多糖提取方法使得多糖提取率得到提高，使产品具有较好的提高免疫力的效果，并且获得的产品具有较好的降解胆固醇的功效。

主权项

一种木耳益生菌功能性食品，由以下重量份数的原料组成：黑木耳提取物20‑60份，银耳提取物10‑30份，松茸多糖10‑20份，牛磺酸1‑10份，L‑精氨酸3‑5份，低聚果糖2‑10份，茶多酚0.01‑0.02份，麦精10‑80份，植物乳杆菌粉剂10‑20份；所述植物乳杆菌粉剂由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)tlj‑2015制备，保藏号为CGMCC NO.11763。