一种养生阿胶及其加工方法

摘要

本发明公开了一种养生阿胶，由以下重量份数的原料组成：驴皮400‑500份，黄酒3‑5份，植物油4‑8份，冰糖7‑15份，青梅3‑7份，陈皮3‑6份，白果果仁2‑5份，夏威夷果果仁5‑10份，加工方法包括备料、泡皮、切皮、洗皮、杀菌消毒、煎熬、混料、冷凝、切块步骤，本发明提供一种养生阿胶，加入了白果和夏威夷果，不仅提供了一种新口感的阿胶糕，还具有抑菌杀菌、祛疾止咳、抗涝抑虫、预防血栓形成和控制血压、保健护肤、抗衰老的效果；同时添加了青梅、陈皮，不仅具有解腻留香、口感清新的作用，配方新颖，口感好，开辟了阿胶的新剂型，扩大了适用人群范围。

主权项

一种养生阿胶，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：驴皮400‑500份，黄酒3‑5份，植物油4‑8份，冰糖7‑15份，青梅3‑7份，陈皮3‑6份，白果果仁2‑5份，夏威夷果果仁5‑10份。