一种食品中微量铅的光度测定方法

摘要

本发明涉及一种食品中微量铅的光度测定方法，包括以下步骤：在25mL容量瓶中加入不超过12μg的铅，依次加入1.5mL2％8‑羟基喹啉溶液，1.0mL2moL/L NaOH溶液，2.0mL2％亚硫酸钠溶液，1.0mL0.04％T(DBHP)P溶液，摇匀，放置5min。再加入2.5mL6％OP溶液，用无铅去离子水稀至刻度。以试剂空白为参比，用1cm比色皿在479nm处测吸光度，摩尔吸光系数为2.2×10⁵L·moL^‑1.cm‑^‑1，铅含量在0～12μg/25mL范围内遵守比耳定律。

主权项

一种食品中微量铅的光度测定方法，包括以下步骤：在25mL容量瓶中加入不超过12μg的铅，依次加入1.5mL2％8‑羟基喹啉溶液，1.0mL2moL/L NaOH溶液，2.0mL2％亚硫酸钠溶液，1.0mL0.04％T(DBHP)P溶液，摇匀，放置5min；再加入2.5mL6％OP溶液，用无铅去离子水稀至刻度。以试剂空白为参比，用1cm比色皿在479nm处测吸光度；其特征在于：采用Pb²⁺‑T(DBHP)‑8‑羟基喹啉‑OP作测量体系。使选择性较测定Pb²⁺的其它卟啉试剂大大提高，能适用于复杂体系中微量铅的测定。