一种桂花酒及其制作方法

摘要

本发明涉及酒水加工方法领域，具体的说是一种桂花酒的加工制作方法，该桂花酒的原料包括桂花、人参花、桂圆肉、红枣片、山楂、枸杞子、高粱酒、冰糖，采用传统的泡制的方式进行加工制作，能够将配料中的药用有机物萃取，从而增加本发明的保健效果，同时采用桂花作为原材料，在加工过程中，可明显提高引用口感，且在保健酒中加入了冰糖，可改善酒水的辣味，进而改善口感，使本发明更能满足人们的需求。

主权项

一种桂花酒，其特征在于：该桂花酒的原料包括桂花、人参花、桂圆肉、红枣片、山楂、枸杞子、高粱酒、冰糖，其中：所需原料及其重量为桂花200克～400克、人参花15克～25克、桂圆肉15克～25克、红枣片80克～160克、山楂片60～100克、冰糖100克～200克、酒精度为40～60的高粱酒2000克～3000克。