一种通过槐花多糖实现豆粕发酵改性并提高鱼肉鲜美度的泥鳅包衣饲料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种通过槐花多糖实现豆粕发酵改性并提高鱼肉鲜美度的泥鳅包衣饲料及其制备方法，本发明制备的泥鳅饲料，配方科学合理，能满足各阶段泥鳅生长发育的需要，改善饲料适口性，饲料以豆粕为主原料，通过槐花多糖的诱导作用实现豆粕发酵的改性，极大促进了泥鳅的生长发育，提高其免疫能力，提高鱼肉的营养含量和等级水平，添加的营养成分能为泥鳅生长提供生长发育必要的蛋白质、氨基酸及微量元素等，饲料不含抗生素、激素等化学物质，能有效提高养殖效益，减少环境污染。与传统饲料相比，本发明含有的游离氨基酸和维生素较高，能有效改善鱼的肉质，使鱼肉更鲜嫩、紧致而富有弹力，味道鲜美。

主权项

一种通过槐花多糖实现豆粕发酵改性并提高鱼肉鲜美度的泥鳅包衣饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豆粕550‑580、槐花多糖2‑3、螺旋藻提取物1‑2、白豆蔻粉3‑5、马来酸酐1‑2、芨芨草14‑16、绿萝叶24‑28、磷虾粉54‑56、木瓜蛋白粉23‑25、蓝莓发酵物7‑10、米糠饼150‑170、菜粕40‑60、酱油渣32‑36、生姜粉2‑3、鱿鱼汁3‑4、乳酸菌发酵剂0.5‑0.6、墨旱莲3‑4、败酱草2‑3、白鱼粉13‑16、桂花粉4‑6、菜油磷酯1‑2、海藻酸钠12‑15、番茄红素1.2‑1.4、月桂酸单甘油酯2‑3、山奈提取物1‑2、草叶粉3‑4、矿石粉1‑2。