一种保健鸡尾酒组合物及其制备方法

摘要

本发明提供了一种保健鸡尾酒组合物及其制备方法，包括调酒方法和保健应用。该产品是采用蓝莓、红枸杞、黑果枸杞、乌梅、桑葚、黑加仑、柠檬等果实食材为原料制成的。通过使用调酒基酒、调酒果粉及调酒泡腾片可调配出绚丽色彩的鸡尾酒。该鸡尾酒具有抗疲劳、抗氧化、抗衰老、保护视力，抗辐射等功效，同时补充各种营养元素，包括维生素类、氨基酸类、果糖、果肽等。该产品不含人工色素及添加剂，绿色天然，不同组合分别具有抗氧化和抗疲劳作用，是同时具备时尚元素和保健作用的鸡尾酒。可广泛用于酒吧、餐饮及家庭保健饮品。

主权项

一种保健鸡尾酒组合物，其特征在于，包括以下原料组分：调酒基酒50‑150份、原果调酒果粉5‑15份、调酒酸味粉5‑15份、碱粉1‑1.5份；所述的调酒酸味粉由酸性水果汁、酒精、果糖、葡萄糖配制而成。