一种原橙味维生素C钠口含片及其制备工艺

摘要

本发明公开了一种原橙味维生素C钠口含片及其制备方法，原料由以下重量份的组份组成：鲜橙子500‑1500份、维生素C钠100‑300份、异麦芽酮糖150‑350份、阿拉伯胶100‑250份、蜂蜜40‑150份、硬脂酸镁0.5‑2份。本发明保留橙子原汁原味且增强了维生素C钠功能，是一种良好的维生素补充剂和保健品；生产工艺独特，产品成型好，工艺简单，易操作，适用于工业化生产。

主权项

一种原橙味维生素C钠口含片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按以下重量份称取原料：鲜橙子500‑1500份、维生素C钠100‑300份、异麦芽酮糖150‑350份、阿拉伯胶100‑250份、蜂蜜40‑150份、硬脂酸镁0.5‑2份;（2）取鲜橙子，洗净，去皮、去籽，置榨汁机中榨取原汁，果汁用离心机或200‑300目滤网分取原汁液，备用；（3）取上述橙子果渣，加入异麦芽酮糖，混合均匀，干燥至含水分3‑10%，粉碎成复合果渣细粉，过200‑300目筛，即得复合橙子粉；（4）取上述复合橙子粉，加入阿拉伯胶，混合均匀，再加入蜂蜜及步骤（2）得到的橙子原汁液，制软材，制粒，干燥，整粒，颗粒加入维生素C钠、硬脂酸镁，混合均匀，压片，即得。