家用智能葡萄酒酿造机

摘要

本发明公开了一种家用智能葡萄酒酿造机，包括具有盖体的发酵罐、用于测量发酵罐内相关参数的测量仪，控制一延伸至发酵罐内部的连接杆运动状态的电机，控制测量仪和电机的控制柜，依序设置于发酵罐中下部的皮渣接收装置和滤网兜，与发酵罐可拆卸联接的、用以接收并存储葡萄酒的存储罐，设置于发酵罐和储藏罐之间连通管道上的第一阀门和过滤芯，位于存储罐下部的第二阀门，以及包覆于存储罐外周并与控制柜连接的冷却装置。在发酵过程中，可以取出液体以测试发酵程度，整个过程不会将杂菌引入发酵罐，不会影响发酵的质量；在发酵完成后，本发明能将发酵好的葡萄酒过滤并转移到存储罐中进行后期发酵，同样不会引入杂菌，保证了葡萄酒的质量。

主权项

一种家用智能葡萄酒酿造机，包括具有盖体的发酵罐、用于测量发酵罐内相关参数的测量仪，控制一延伸至发酵罐内部的连接杆运动状态的电机，以及控制所述测量仪和电机的控制柜，其特征在于，还包括依序设置于发酵罐中下部的皮渣接收装置和滤网兜，与发酵罐可拆卸联接的、用以接收并存储葡萄酒的存储罐，设置于发酵罐和储藏罐之间连通管道上的第一阀门和过滤芯，位于存储罐下部的第二阀门，以及包覆于所述存储罐外周并与控制柜连接的冷却装置；所述发酵罐固定联接上法兰，所述存储罐固定联接一与所述上法兰配合的法兰卡槽；还包括一壳体，壳体内部设置挡止部，所述发酵罐可拆卸地固定于挡止部上方的壳体内，所述存储罐固定于挡止部下方的壳体内；还包括用于容置并固定发酵罐的第一壳体和用于容置并固定存储罐的第二壳体，所述第一壳体和第二壳体可拆卸联接；发酵罐罐体外壳由带夹层钢化玻璃构成，夹层用于通入冷、热水控温，盖体与罐体接缝处设有硅胶密封垫。