一种茶叶鲜样生化成分的快速检测方法

摘要

一种茶叶鲜样生化成分的快速检测方法，属于茶叶检测方法技术领域。包括以下步骤：1）茶样制备；2）磨样；3）样品提取：研磨完成后加入1.2‑1.7ml提取液，按照国标法进行相应的茶多酚、儿茶素或氨基酸提取，提取完成后离心分离，离心时间8‑12min，离心力3000g，温度3‑5℃，用2ml注射器吸取上清液，过直径13mm、孔径0.45μm的针头过滤器；4）样品测定：根据国标法测定样品相关生化成分含量，并进行相关组织含量的换算。上述一种茶叶鲜样生化成分的快速检测方法，具有方便、快捷、可靠性高等特点，大大提高了育种效率，同时也是研究茶叶品质成分的理想方法。

主权项

一种茶叶鲜样生化成分的快速检测方法，其特征在于包括以下步骤：1）茶样制备：在春茶季节采摘待测茶树样品的鲜样单芽、一芽一叶或一芽二叶，称重后放入2ml离心管中，迅速用液氮冷冻，放入‑80℃冰箱中冷冻储存；2）磨样：在每个样品中加入两颗研磨珠，利用高通量组织研磨仪，研磨时间为80‑100s、研磨频率为15‑25次/s；3）样品提取：研磨完成后加入1.2‑1.7ml提取液，按照国标法进行相应的茶多酚、儿茶素或氨基酸提取，提取完成后离心分离，离心时间8‑12min，离心力3000g，温度3‑5℃，用2ml注射器吸取上清液，过直径13mm、孔径0.45μm的针头过滤器；4）样品测定：根据国标法测定样品相关生化成分含量，并进行相关组织含量的换算。