一种熏烤箱

摘要

本实用新型涉及熏烤类食品加工装置技术领域，具体涉及一种熏烤箱，包括熏烤炉和带有上盖的熏烤室，所述熏烤室底部开设有炉体放置孔，所述熏烤炉通过炉体放置孔安装于熏烤室内；所述熏烤室的内侧壁设有熏烤架，所述熏烤室的侧壁开设有向熏烤炉内添加燃料的燃料添加窗。该熏烤箱采用密闭的熏烤室对待烤食品进行熏烤，可以节约能源，减少烟尘的排放，减少环境污染；熏烤过程中通过燃料添加窗向熏烤炉内添加柴火等燃料，操作非常简单，而且不会有太多烟尘逸出。

主权项

一种熏烤箱，其特征在于：包括熏烤炉和带有上盖的熏烤室，所述熏烤室底部开设有炉体放置孔，所述熏烤炉通过炉体放置孔安装于熏烤室内；所述熏烤室的内侧壁设有熏烤架，所述熏烤室的侧壁开设有向熏烤炉内添加燃料的燃料添加窗。