| 发明名称 |
一种八宝蜜饯肠生产方法 |
| 摘要 |
本发明八宝蜜饯肠生产方法，属于植物肠加工技术领域。它结合了八宝营养保健的优点，经掏烂、粉碎，在薄膜肠衣内包裹着枣、花生、桂圆、莲子、米仁、赤豆、糯米、奶粉、糖、淀粉的制品，比例为：10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶3∶10∶8，本发明最大限度地保持了八宝的营养保健的作用，促使农产品深加工具有积极意义。 |
| 申请公布号 |
CN105851441A |
申请公布日期 |
2016.08.17 |
| 申请号 |
CN201610204601.3 |
申请日期 |
2016.03.28 |
| 申请人 |
沈根林 |
发明人 |
沈根林 |
| 分类号 |
A23G3/48(2006.01)I;A23G3/46(2006.01)I;A23G3/42(2006.01)I;A23G3/54(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I |
主分类号 |
A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种八宝蜜饯肠生产方法，其特征在于选择优质原料，花生煮烂、掏酱，枣、桂圆、莲子、米仁、赤豆、糯米，经过粉碎，加水，加3％奶粉，再加入4‑5％淀粉，30％白砂糖，搅拌均匀成酱状，灌入肠衣内，扎口封装，蒸煮杀菌，冷却即成。 |
| 地址 |
322006 浙江省义乌市上溪镇上店村 |
