具有防喷溅及收集油水功能的高压锅

摘要

本发明提供的具有防喷溅及收集油水功能的高压锅，包括有锅体10和锅盖1及筒罩2，筒罩2的下部设有围绕限压阀一周的环状承接槽3；承接槽3由外环壁30和内环壁31及成一体连接于两者底端部之间的槽底32围合构成；内环壁31位于筒罩2的内围并设有通孔311，通孔311可使阀帽11从中穿过，两者的周侧之间具有适宜的间隙；内环壁31及通孔311的上端周沿不高于限压阀帽孔12的下沿；承接槽3可承接从筒罩2的内周侧壁淌落的油水，并具有预设定的容积。本发明高压锅具有防喷溅和收集油水及适当降低噪音的功能，使用更加安全，能给煮食使用带来便利而易于推广应用。

主权项

一种具有防喷溅及收集油水功能的高压锅，包括有高压锅的锅体（10）和与其相配套的具有限压阀的锅盖（1），所述锅盖（1）上具有围绕限压阀一周的用以遮挡从限压阀喷出的混合流体的筒罩（2），所述筒罩(2)的下部设有围绕限压阀阀帽(11)一周的环状承接槽(3)；所述承接槽(3)由外环壁（30）和内环壁(31)及成一体连接于两者底端部之间的槽底(32)围合构成；所述承接槽(3)的外环壁（30）与所述筒罩(2)的筒壁成一体连接；所述内环壁(31)位于所述筒罩(2)的内围并设有通孔(311)，所述通孔(311) 可使阀帽(11)从中穿过，两者的周侧之间具有适宜的间隙；所述内环壁（31）及通孔（311）的上端周沿不高于限压阀帽孔(12) 的下沿；所述承接槽(3)可承接从所述筒罩(2) 的内周侧壁淌落的油水，并具有预设定的可接纳一定油水量的容积: 所述筒罩(2)的上端为敞开口；其特征在于：所述筒罩(2)的上部设有套合于其敞开口位置上的消音罩(5)，所述消音罩(5)上设有罩通孔(51)，阀帽(11)位于所述罩通孔(51)内，两者的周侧之间具有适宜的排汽间隙；当限压阀排出的混合流体量较大时，所述排汽间隙使筒罩(2)内的由残余混合流体形成的气体压力大于其外界气压，并导致高压锅内的排气压力相应提高，而同时，在筒罩(2)内的气体压力作用下，阀帽(11)获得向上的作用力，使阀帽(11)施加在限压阀套座（13）排汽口位置上的作用力减小而相应降低高压锅内的排气压力，并完全抵消前述的提高作用而不提高高压锅原设定的排气压力。