| 发明名称 | 一种植物盐及采用α-酸性糖蛋白絮凝剂脱色工艺制备盐地碱蓬植物盐的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种植物盐，所述植物盐，氯化钠含量为27.8～31.2%，维生素A含量为26.3～31.3mg/g，抗坏血酸含量为40.7～44.6mg/g，硫胺素含量为10.1～14.2mg/g；本发明还提供一种采用α‑酸性糖蛋白絮凝剂脱色工艺制备盐地碱蓬植物盐的方法，所述的方法，包括以下步骤：粉碎、热浸提、脱色、脱重金属、喷雾干燥。本发明的有益效果为：本发明制备的植物盐，维生素A含量为26.3～31.3mg/g，抗坏血酸含量为40.7～44.6mg/g，硫胺素含量为10.1～14.2mg/g，核黄素含量为10.2～12.5mg/g，白度为65～77%，氯化钠含量为27.8～31.2%。 | ||
| 申请公布号 | CN105852031A | 申请公布日期 | 2016.08.17 |
| 申请号 | CN201610242116.5 | 申请日期 | 2016.04.19 |
| 申请人 | 王胜 | 发明人 | 王胜 |
| 分类号 | A23L27/40(2016.01)I;A23L5/49(2016.01)I;A23L5/20(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L27/40(2016.01)I |
| 代理机构 | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人 | 吕翠莲 |
| 主权项 | 一种植物盐，其特征在于：所述植物盐的氯化钠含量为27.8～31.2 %，维生素A含量为26.3～31.3mg/g。 | ||
| 地址 | 261108 山东省潍坊市滨海经济开发区香江大街99号 | ||