冠心病的医学配方食品

摘要

本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供冠心病的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合冠心病患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药，采用半仿生提取法提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足冠心病患者的营养需求，还起到了抗衰老、抗菌抗炎、镇静、扩张血管、降低血压、降低血糖及增强免疫力的功效。

主权项

冠心病的医学配方食品，其特征是结合冠心病患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以三种以上或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的医学配方食品；其特征在于由下列原料制备而成：灵芝孢子粉8g、冬虫夏草8g、灵芝8g、银杏8g、党参8g、黄芪7g、五味子7g、川穹7g、红花7g、当归7g、枳实7g、赤芍7g、栝楼7g、麦冬7g、蛹虫草8g、白背三七7g、线叶金雀花7g、显齿蛇葡萄叶7g、裸藻7g、青钱柳叶6g、雨生红球藻6g、金花茶6g、圆苞车前子壳6g、葛根6g、决明子6g、玫瑰茄6g、平卧菊三七6g、松花粉6g、酸枣仁6g、丁香5g、菊花5g、山楂5g、桑葚5g、金银花5g、蚕蛹5g、胡萝卜5g、燕麦5g、魔芋5g、玉米须5g、红薯3g、昆布3g、裙带菜3g、桃仁3g、杏仁3g、黑木耳3g、螺旋藻2g、赤小豆2g、荞麦2g、薏苡仁2g、百合2g上述三种以上或全部的药食两用的提取物混合物；再添加啤酒酵母粉7g、红曲米7g、纳豆7g、共轭亚油酸1g、磷脂酰丝氨酸1g、盐藻提取物1g、雪莲培养物3g、益生菌250g、短肽100g、益生元100g、氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K₁0.00001g、维生素C0.63g、维生素B₁0.016g、维生素B₂0.016g、维生素B₆0.015g、维生素B₁₂0.0023g、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；      其制备方法为先将灵芝、银杏、党参、黄芪、五味子、川穹、红花、当归、枳实、赤芍、栝楼、麦冬、白背三七、线叶金雀花、显齿蛇葡萄叶、裸藻、青钱柳叶、雨生红球藻、金花茶、圆苞车前子壳、葛根、决明子、玫瑰茄、平卧菊三七、松花粉、酸枣仁、丁香、菊花、山楂、桑葚、金银花、蚕蛹、胡萝卜、燕麦、魔芋、玉米须、红薯、昆布、裙带菜、桃仁、杏仁、黑木耳、螺旋藻、赤小豆、荞麦、薏苡仁、百合上述三种以上或全部浸泡后加入β‑环状糊精，用半仿生提取法提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的冬虫夏草、灵芝孢子粉、蛹虫草、短肽、益生元、氨基酸，再加啤酒酵母粉、红曲米、纳豆、共轭亚油酸、磷脂酰丝氨酸、盐藻提取物、雪莲培养物、碳水化合物、多种维生素及矿物质，并加入啤酒酵母粉一起粉碎混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌、微胶囊化后的乳杆菌、微胶囊化后的嗜热链球菌并混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包，用约150mL温开水溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；或加入适量制成胶囊、片剂或加入甜味剂和辅料制成快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥并不加辅料，分装成10‑65mL/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。