一种川贝润肺止咳蜜饯肠生产方法

摘要

本发明川贝润肺止咳蜜饯肠生产方法，属于植物肠加工技术领域。它结合了中药川贝润肺止咳的作用，经粉碎，在薄膜肠衣内包裹着川贝、冬花、麦冬、甘草等制品，本发明最大限度地保持了原有中药的药用价值、药膳同源，促使中药、农产品深加工具有积极意义。

主权项

一种川贝润肺止咳蜜饯肠生产方法，其特征在于中药、川贝、冬花、麦冬、甘草粉碎，加水及30％白砂糖、6‑8％淀粉，搅拌均匀成酱状，灌入肠衣内，扎口封装，蒸煮杀菌，冷却即成。