| 发明名称 | 一种竹鼠肉罐头及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种竹鼠肉罐头及其制备方法，该罐头所用原料按重量份计包括：竹鼠肉15‑20份、花胶6‑8份、松蘑6‑8份、炙黄芪10‑12份、垂盆草8‑10份、三叶青5‑8份、红枣6‑8份、枸杞3‑5份、调味料10‑15份。本发明制备的竹鼠肉罐头弥补了目前市场上少有以竹鼠为主要原料的即食产品的缺陷，所得竹鼠肉罐头不仅味道鲜美，还具有补肝益肾、益气生津等多种保健功效，具有良好的市场前景。 | ||
| 申请公布号 | CN105851891A | 申请公布日期 | 2016.08.17 |
| 申请号 | CN201610233206.8 | 申请日期 | 2016.04.15 |
| 申请人 | 福建万亿店中店电子商务有限责任公司 | 发明人 | 张培红;张可池 |
| 分类号 | A23L13/00(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I | 主分类号 | A23L13/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人 | 蔡学俊 |
| 主权项 | 一种竹鼠肉罐头，其特征在于：其所用原料按重量份计包括：竹鼠肉15‑20份、花胶6‑8份、松蘑6‑8份、炙黄芪10‑12份、垂盆草8‑10份、三叶青5‑8份、红枣6‑8份、枸杞3‑5份、调味料10‑15份。 | ||
| 地址 | 350015 福建省福州市马尾区湖里路27号1#2-4N室（自贸试验区内） | ||