| 发明名称 | 一种通过乳酸菌生物拮抗抑制贻贝体内副溶血弧菌繁殖的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种通过乳酸菌生物拮抗抑制贻贝体内副溶血弧菌繁殖的方法，包括：将乳酸乳球菌Lactococcus lactis subsp.Lactis CICC 6242进行培养，制成密度为10<sup>9</sup>～10<sup>10</sup>cfu/mL的高密度菌悬液；将高密度菌悬液加入到养殖贻贝的水体中，抑制贝体内副溶血弧菌繁殖。本发明中，通过乳酸乳球菌Lactococcus lactis subsp.Lactis CICC 6242产生一种对人体无害而对细菌具有强杀灭作用的细菌素Nisin，能够抑制贻贝体内副溶血弧菌繁殖，通过生物拮抗抑制贻贝体内副溶血弧菌繁殖而保障贻贝食用安全。 | ||
| 申请公布号 | CN105853465A | 申请公布日期 | 2016.08.17 |
| 申请号 | CN201610182359.4 | 申请日期 | 2016.03.25 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 阮晖;胡慧雯;金迅 |
| 分类号 | A61K35/744(2015.01)I;C12N1/20(2006.01)I;A61P31/04(2006.01)I;C12R1/46(2006.01)N | 主分类号 | A61K35/744(2015.01)I |
| 代理机构 | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人 | 陈升华 |
| 主权项 | 一种通过乳酸菌生物拮抗抑制贻贝体内副溶血弧菌繁殖的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将乳酸乳球菌Lactococcus lactis subsp.Lactis CICC 6242进行培养，制成密度为10<sup>9</sup>～10<sup>10</sup>cfu/mL的高密度菌悬液；2)将步骤1)中10<sup>9</sup>～10<sup>10</sup>cfu/mL的高密度菌悬液加入到养殖贻贝的水体中，抑制贝体内副溶血弧菌繁殖。 | ||
| 地址 | 310027 浙江省杭州市西湖区浙大路38号 | ||