一种米酒蒸馏器改进结构

摘要

本实用新型公开了一种米酒蒸馏器改进结构，它包括支架、设置在该支架上的蒸馏器本体、与该蒸馏器本体连接的加热器、设置在蒸馏器本体内的底锅、通过支架支撑在该底锅上方的接酒器、以及密封设置在蒸馏器本体上方的冷却水锅；还包括冷却池、接酒器的倒酒管通过冷却池与米酒盛放器相连接，底锅内通过支架设置有沉糟斗。本实用新型增设冷却池，经过次冷却，使米酒冷却较为充分，米酒温度较低，出酒量高，挥发较小，从而提高了米酒的产量；另外，底锅内设置有沉糟斗，沉糟斗隔离发酵不完全的沉糟，避免沉糟粘锅煳臭，从而保证了米酒的口感。

主权项

一种米酒蒸馏器改进结构，包括支架（1）、设置在该支架上的蒸馏器本体（2）、与该蒸馏器本体连接的加热器（2‑1）、设置在蒸馏器本体（2）内的底锅（3）、通过支架支撑在该底锅上方的接酒器（6）、以及密封设置在蒸馏器本体（2）上方的冷却水锅（8）；其特征在于：还包括冷却池（11）、接酒器（6）底部的倒酒管（10）通过冷却池（11）与米酒盛放器（14）相连接，底锅（3）内通过支架设置有沉糟斗（5）。