带有可剥离的凝胶覆盖层的冷冻甜食产品及用于制造该产品的方法

摘要

本发明涉及一种冷冻甜食产品，所述冷冻甜食产品包括由冷冻甜食构成的芯部，其中芯部被冷冻柔韧可食用凝胶层覆盖，其特征在于，凝胶层具有至少一条在凝胶层上成螺旋形延伸的切割线，所述切割线容许以螺旋状物的形式剥离凝胶层。本发明还涉及一种用于制造该冷冻甜食产品的装置，和一种在该方法中使用的切割器具。

主权项

一种冷冻甜食产品，包括由冷冻甜食构成的芯部(10)，其中所述芯部至少部分地覆盖有冷冻柔韧可食用凝胶层(14)，其特征在于，所述凝胶层(14)具有至少一条在所述凝胶层上成螺旋形延伸的切割线(16)，所述切割线容许以连续螺旋状物(18)的形式一体地剥离所述凝胶层(14)。