一种新型盒装刨冰

摘要

一种新型盒装刨冰，属于冷饮制品领域。其结构是，在刨冰盒内，设有碎冰层及豆粉层。由于豆面为固体粉末颗粒状、无水，与碎冰颗粒接触时，不会出现碎冰融化成坨的问题，适于批量化生产，食用方便。拌有豆面的碎冰颗粒，具有独特的口感。还可在豆面层上放置若干糯米球。或在刨冰盒的最底层、中间层或最顶层放置由红豆沙或绿豆沙或果肉浆料构成的辅料层，丰富人们的口感体验。

主权项

一种新型盒装刨冰，包括刨冰盒，其特征在于：在刨冰盒内设有碎冰层及豆面层。