一种抗疲劳虾青素的制备方法

摘要

本发明涉及一种抗疲劳虾青素的制备方法，属于保健品、生物制药等领域，它先将虾青素油乳化，获得虾青素油乳化液，将配方液加入黄原胶获得配方胶液，之后虾青素油乳化液和配方胶液搅拌混匀及均质，获得抗疲劳虾青素饮料，再将抗疲劳虾青素饮料分装后进行灭菌处理，获得抗疲劳虾青素饮料产品。与现有技术相比，本发明提供的抗疲劳虾青素的制备方法所生产的产品包含虾青素、B族维生素、茶多酚、肌醇、牛磺酸、赖氨酸等具有缓解疲劳症状和提神醒脑的成分，能够有效的抑制因身体疲劳产生的自由基对机体的氧化损害，是目前市场上没有的新产品。

主权项

一种抗疲劳虾青素饮料的制备方法，其特征在于该制备方法采用如下步骤：1)将虾青素油乳化，获得虾青素油乳化液；2)将配方原料加纯净水搅拌、混匀、溶解，获得配方液；3)在步骤2)获得的配方液中加入黄原胶、槐豆胶后，悬浮化，获得配方胶液；4)将步骤1)获得的虾青素油乳化液和步骤3)获得的配方胶液搅拌混匀及均质，获得抗疲劳虾青素饮料；5)将步骤4)获得的抗疲劳虾青素饮料分装后进行灭菌处理，获得抗疲劳虾青素饮料产品。