| 摘要 |
Řešení se týká dřevěného podélného profilovaného článku řetězu pro zrání a úpravu chuti alkoholových nápojů v nerezových nádobách, který je charakterizován tím, že se skládá z dřevěné základny (1), ze které vyčnívá alespoň jedna přepážka (2), přičemž základna (1) je na obou protilehlých koncích opatřena otvorem (3), dále základna (1) má obdélníkový tvar, ze které kolmo vyčnívá na jednu stranu pět přepážek (2), jejichž volné konce jsou zkosené a mezi přepážkami (2) jsou mezery (4). Dřevěný podélný profilovaný článek řetězu je vytvořen z jednoho kusu dubového dřeva a může být spojován do řetězu spojovacími prvky (5). Řešení se týká také způsobu úpravy dřevěného podélného profilovaného článku řetězu pro zrání a úpravu chuti alkoholových nápojů v nerezových nádobách, který je charakterizován tím, že se surový dubový článek řetězu vydesinfikuje, postupně vysuší a suchý ponoří střídavě do alkoholu požadované chuti a vody, načež se ponechá nejméně 10 dní fermentovat. |
