一种椪柑长时间保鲜方法

摘要

一种椪柑长时间保鲜方法，具体步骤如下:采摘，初次消毒，初步储存：将椪柑放入果园密闭大棚里，存放30–45d，储存条件：保持湿度50‑70%以上，分拣装箱：除去椪柑中少量的腐烂变质的果实，装箱，入冷库储藏。本发明优点是：通过本方法进行保存的椪柑，可以在冷库中储藏3‑5个月，保存时间长，效果好，保证了产品质量。

主权项

一种椪柑长时间保鲜方法，其特征在于具体步骤如下:A、采摘：在椪柑收获季节，选取成熟度一致的椪柑采摘，采摘时需将桔梗上的叶子1‑3片与椪柑一同采摘；B、初次消毒：椪柑果实采摘后，室温下摊开放置1‑1.5 d，，采用多菌灵70‑90克：水90‑110千克配比进行浸泡消毒，消毒时间为1‑2min，不能超过2min，晾干；C、初步储存：将椪柑放入果园密闭大棚里，存放30 – 45 d，储存条件：保持湿度50‑70%以上，每日凌晨4‑5点换风1h，同时在存放过程中每隔14‑16d消毒1次，消毒方法与初次消毒方法一致；D、分拣装箱：除去椪柑中少量的腐烂变质的果实，装箱，入冷库储藏；E、冷库储藏：椪柑放入冷库时，初始设置温度为3‑4℃、湿度为65%，3d之后调节温度为0‑1.5℃、湿度为75%，5d之后调节温度为0.5‑4℃、湿度为75‑80%，采用多菌灵70‑90克：水90‑110千克配比制成的杀菌液，进行地面喷洒消毒，每星期消毒1次。