一种打蛋结构

摘要

本实用新型提供一种打蛋结构，包括连接杆和打蛋盘，打蛋盘设置在连接杆底部，打蛋盘包括圆形的第一盘体，第一盘体边沿设有若干贯穿其上表面和下表面的切割槽，切割槽自第一盘体边沿向其内部延伸，切割槽使第一盘体在切割槽向其内部延伸的一侧形成第一切割叶片，第一切割叶片的端部向上折弯形成第一切割凸起。与现有技术相比，本实用新型提供的打蛋结构，不仅结构工艺简单，便于清洗，制造成本低，而且还设有第一切割凸起，有效地增加了蛋清的切割面积以及单位时间内蛋清与空气的接触量，加快了蛋清与空气的混合速度，从而提高了打蛋的效率。

主权项

一种打蛋结构，包括连接杆和打蛋盘，所述打蛋盘设置在所述连接杆底部，其特征在于：所述打蛋盘包括圆形的第一盘体，所述第一盘体边沿设有若干贯穿其上表面和下表面的切割槽，所述切割槽自第一盘体边沿向其内部延伸，所述切割槽使第一盘体在切割槽向其内部延伸的一侧形成第一切割叶片，所述第一切割叶片的端部向上折弯形成第一切割凸起。