发明名称 红提补气养颜胡萝卜饼干及其制备方法
摘要 本发明公开了一种红提补气养颜胡萝卜饼干,由以下重量份原料制成:面粉300‑310、胡萝卜120‑130、柑橘皮35‑40、油菜花粉20‑24、千张皮20‑24、银鱼酱17‑20、红提30‑34、棕榈油20‑24、苏打粉5‑6、糖90‑100、盐5‑6、和水适量。本发明胡萝卜饼干原料丰富,有胡萝卜、柑橘皮、油菜花粉、银鱼酱、红提等,多种原料搭配加工使所含营养丰富,营养元素多,长期食用能补气养颜;且加工过程中对胡萝卜工艺处理的改进,能提高胡萝卜营养利用率,且搭配柑橘皮能去除调节胡萝卜原有的味道,使其口感更好。
申请公布号 CN105815390A 申请公布日期 2016.08.03
申请号 CN201610230929.2 申请日期 2016.04.14
申请人 安徽省继红食品有限公司 发明人 王茉
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方琦
主权项 一种红提补气养颜胡萝卜饼干,其特征在于,由以下重量份的原料制成:面粉300‑310、胡萝卜120‑130、柑橘皮35‑40、油菜花粉20‑24、千张皮20‑24、银鱼酱17‑20、红提30‑34、棕榈油20‑24、苏打粉5‑6、糖90‑100、盐5‑6、和水适量。
地址 233000 安徽省蚌埠市淮上区小蚌埠镇吴郢村