凤爪沥水箱

摘要

本实用新型属于食品加工领域，具体涉及一种凤爪沥水箱，包括机箱、驱动机构、沥水机构，其特征在于，沥水机构位于机箱顶部，驱动机构位于机箱外部，驱动机构与沥水机构连接；沥水机构包括沥水板、导轨，导轨固定安装于机箱顶部，沥水板与导轨活动连接，沥水板上设有通孔，通孔贯穿沥水板并通向机箱内部；驱动机构包括偏心轮，偏心轮转轴连接有电机，偏心轮上铰接有连杆，连杆另一端与水板铰接。本实用新型能代替传统凤爪沥水装置，增强沥水效果，节省沥水时间，防止凤爪沾粘。

主权项

一种凤爪沥水箱，包括机箱、驱动机构、沥水机构，其特征在于，所述沥水机构位于机箱顶部，所述驱动机构位于机箱外部，所述驱动机构与沥水机构连接；所述沥水机构包括沥水板、导轨，所述导轨固定安装于机箱顶部，所述沥水板与导轨滑动连接，所述沥水板上设有通孔，所述通孔贯穿沥水板并通向机箱内部；所述驱动机构包括偏心轮，所述偏心轮转轴连接有电机，所述偏心轮上铰接有连杆，所述连杆另一端与沥水板铰接。