磨皮刀

摘要

本实用新型公开了一种磨皮刀，包括手柄（1）和磨条（2），磨条（2）与手柄（1）固定在一起，其特征在于：磨条（2）的中部厚，两刃薄，磨条（2）上成型有若干排列整齐的“×”型突起，“×”型突起成型在磨条（2）的前后两个面上，各个“×”型突起之间有间隙；磨条（2）由钢材料制成，形状为长方形；手柄（1）的两侧做成弧形；手柄（1）末端设置有圆形孔。本实用新型改变了传统的削皮方式，通过“×”型突起的设置，改削皮方式为磨皮的方式，极大的减少了食物的浪费，特别是如姜这样体积小、形状不规则并且有夹缝的食物，磨皮的方式更能极大的减少食物的浪费并保持好食物的原形状，磨条顶部设置矩形，90度的角可以用来处理土豆眼、红薯眼等。

主权项

一种磨皮刀，包括手柄（1）和磨条（2）， 磨条（2）与手柄（1）固定在一起，其特征在于：磨条（2）的中部厚，两刃薄，磨条（2）上成型有若干排列整齐的“×”型突起，“×”型突起成型在磨条（2）的前后两个面上，各个“×”型突起之间有间隙。