| 摘要 |
본 고안은 스마트 IOT 검정콩 전두부 제조 시스템을 이용하여 품질이 향상되는 스마트 검정콩 전두부을 제조하는 사물 인터넷 기반의 스마트 검정콩 전두부 제조 복합화 시스템에 관한 것으로, 개폐센서 연수공급파이프, 온도센서태그, 혼합기, 개폐센서밸브, 단열커버 전열선 밴드가 한개 용기에 모두 설치한 일체형으로 구성된 RFID 태그부착 공기층 혼합증숙호퍼의 상태를 상시 모니터링하고 전송되는 데이터를 분석하여 이상이 감지되면 원인에 대한 조치가 실시간 이루어진 후, 스마트폰과 연동하여서, 개폐센서 공급파이프을 통하여 일정량의 경도제로의 연수가 공급되고, 투입된 일정량의 검정콩 활성분말을 혼합기로 교반하여서 검정콩 생 전두유가 제조된 후에, 교반과 동시에 단열커버 전열선 밴드의 98℃의 열원으로 RFID 태그부착 공기층 혼합증숙호퍼의 공기층 효과로 검정콩 전두유 간접 가열함으로써 품질이 향상된 검정콩 증숙 전두유가 제조되며, 검정콩 증숙 전두유의 온도는 온도센서태그에 의해 실시간 스마트폰에 전송된다. 이때 검정콩 활성분말과 연수의 비율은 1:5.6이 바람직하다. 혼합기, 온도센서태그, 개폐센서밸브가 한개 용기에 모두 설치한 일체형으로 구성된 RFID 태그부착 응고제 혼합호퍼의 상태를 실시간 인지하고 피드백해서 품질저하의 원인을 즉각 발견하고 교정한 후, 상기 검정콩 증숙 전두유는 개폐센서밸브을 통하여 RFID 태그부착 응고제 혼합호퍼에 이송된 후 98℃의 검정콩 증숙 전두유가 자연 냉각하여, 응고제 투입 적정온도인 85℃을 온도센서태그에서 실시간 인지하여 스마트폰에 전송되면 응고제 투입하여 혼합기로 교반하여 응고제 혼합 검정콩 증숙 전두유 제조와 동시에 개폐센서밸브을 통하여 온도센서 태그부착 성형조에 투입되고 온도센서 태그부착 성형조로부터 실시간 전송되는 온도는 스마트폰에 전송되며 80℃에서 자연응고법으로 품질이 향상된 스마트 검정콩 전두부가 완성되는 것을 포함하는 것을 특징으로 하며, 스마트 검정콩 전두부는 생산성 30% 향상으로 30% 낮은 원가경쟁력이 강점이며, 저비용 고품질의 가치도약으로 비경쟁적 시장공간을 창출하여서 연식품 시장을 급반전시키는 변화을 가져오는 효과와 또한 약용 검정콩의 생리활성물질이 전부 포함된 건강기능식품으로 생활습관병 예방 및 치료기능의 효과를 가져온다 또한 한계비용제로의 효과를 가져온다. 또한 고품질의 스마트 생산과 자원효율성을 높이는 그린 생산과 도심형 생산의 지능형 생산 시스템 구축의 효과을 가져온다. |
