一种豌豆豆浆

摘要

本发明公开了一种豌豆豆浆，由以下原料按重量份组成：黄豆200～250、豌豆150～200、香芹50～70、花生米15～20，首先将黄豆洗净去杂，放入浸泡容器中加水浸没，在浸泡容器中滴入食醋搅拌至Ph值为5～6，浸泡8～12h，而后将浸泡后的黄豆与豌豆、小香芹、花生米一起投入研磨机中注水研磨，研磨结束后，导入煮浆机中，设定温度115～125℃搅拌煮浆，待浆液沸腾后，继续煮制2～5min，而后高温灭菌，低温灌装。本发明彻底解决了胀气问题，颜色浓郁诱人，气味香浓，口感极佳，营养搭配合理并具有解毒利尿、排毒养颜、散热安神、调节肠胃的功效，特别适合夏季饮用。

主权项

一种豌豆豆浆，由以下原料按重量份组成：黄豆200～250、豌豆150～200、香芹50～70、花生米15～20，首先将黄豆洗净去杂，放入浸泡容器中加水浸没，在浸泡容器中滴入食醋搅拌至Ph值为5～6，浸泡8～12h，而后将浸泡后的黄豆与豌豆、小香芹、花生米一起投入研磨机中注水研磨，研磨结束后，导入煮浆机中，设定温度115～125℃搅拌煮浆，待浆液沸腾后，继续煮制2～5min，而后高温灭菌，低温灌装。