一种山楂茶组合物、其制备方法及其应用

摘要

本发明提供了一种山楂茶组合物及其制备工艺，所述组合物由山楂花和山楂叶组成。本申请山楂茶组合物的制备方法，包括以下步骤：将山楂花进行冷冻干燥，得到山楂干花；将山楂叶揉捻软化后依次进行烘炒、熏蒸与晾干，得到山楂叶茶粗制品；将山楂干花和山楂叶粗制品混合，得到山楂茶组合物。本申请在山楂茶组合物中通过添加山楂花与山楂叶，使山楂茶组合物具有治疗心脑血管疾病的效果，另外，在山楂茶组合物的制备过程中，在山楂叶烘炒熏蒸阶段优选通过加入花茶进行调香，且采用熏蒸方式，使花茶的香味渗入山楂叶中，从而使山楂叶的香味浓郁，再与山楂花混合，使山楂花和叶茶的芳香味浓、口感浓郁。

主权项

一种山楂茶组合物，包括：山楂花和山楂叶。