一种红枣银耳催乳粥及其制备和食用方法

摘要

本发明公开了一种红枣银耳催乳粥及其制备和食用方法，属于食品精深加工技术领域。本发明的一种红枣银耳催乳粥，包括木瓜丁或粉、银耳碎片或银耳粉和红枣片或粉，其特征在于，还包括皂角米粉，各组分重量份数为：皂角米粉3～5份、红枣片或粉1～3份、木瓜丁或粉2～3份、银耳碎片或银耳粉1～2份。本发明红枣银耳催乳粥的食用方法，取制得的红枣银耳催乳粥20～33克，置于杯中，用180～230ml、88℃以上的热水冲泡，搅拌5～8秒，静置1～2分钟后即可食用。本发明可以实现制得的红枣银耳催乳粥催乳效果好且原料安全可控、无药用成分，能够保证食用安全的目的，而且复水快，携带方便，能够配制多种口味。

主权项

一种红枣银耳催乳粥，包括木瓜丁或粉、银耳碎片或银耳粉和红枣片或粉，其特征在于，还包括皂角米粉，各组分重量份数为：皂角米粉3～5份、红枣片或粉1～3份、木瓜丁或粉2～3份、银耳碎片或银耳粉1～2份。