一种山楂消食健胃汤圆及其生产方法

摘要

一种山楂消食健胃汤圆及其生产方法，包括汤圆皮和馅料，所述的汤圆皮由黑糯米粉、紫薯粉、燕麦粉、山楂、一口盅、大枣、女贞子、郁金、北沙参、延胡索、草豆蔻、半夏曲、大黄、石菖蒲、莱菔子制成；其生产方法的主要步骤为：制备黑糯米粉、制备混合提取液、制备面团、包馅、冷冻、成品。本发明的汤圆，不但有效的改善了传统只用糯米和水来制作面皮的口感，更是增加了面皮的价值，使本发明的汤圆具备了消食健胃、消食和中、行气散淤的功效。

主权项

一种山楂消食健胃汤圆，包括汤圆皮和馅料，其特征在于：所述的汤圆皮由黑糯米粉、紫薯粉、燕麦粉、山楂、一口盅、大枣、女贞子、鹌鹑蛋、北沙参、延胡索、草豆蔻、半夏曲、大黄、石菖蒲、莱菔子制成。