METHOD FOR MANUFACTURING RED GINSENG CONTAINING ROOTLETS

摘要

본 발명은 세척한 인삼을 이용하여 홍삼을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 본 발명에 의할 경우 특정 사포닌이 많이 함유되어 있는 세근을 포함한 상태로 홍삼을 효과적으로 제조할 수 있다.