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Mueble (1) de exposición con frío ventilado para la presentación de productos, tales como productos alimenticios, comprendiendo el mueble (1) un humidificador (2) de aire y al menos un recinto (3) abierto o cerrado que comprende una zona (4) superior de exposición de productos y una zona (5) inferior técnica que contiene al menos parcialmente medios (6) de circulación forzada del aire y medios (7) de producción de frío con miras a una refrigeración de dicho aire, estando las indicadas zonas (4, 5) separadas una de la otra al menos por una bandeja (8) de presentación de productos y que se comunican entre si al menos por una cámara (9) situada a lo largo de uno de los bordes llamado posterior (10) de la zona (4) superior de exposición y por al menos una abertura (12) de recuperación de aire situada a lo largo del borde opuesto llamado anterior (11) de la indicada zona (4) superior de exposición, estando la indicada cámara (9) conectada a la entrada (13) con la zona (5) inferior técnica y en la salida (14) con la zona (4) superior de exposición para una circulación en bucle del aire entre las indicadas zonas (4, 5) con un flujo de aire de ida que circula por encima de la o de las bandejas (8) de presentación desde la cámara (9) hacia la o las aberturas (12) de recuperación de aire y un flujo de aire de vuelta que circula por debajo de la o de las bandejas (8) de presentación desde la o las aberturas (12) de recuperación de aire hacia la cámara (9), conteniendo la indicada cámara (9) al menos un conducto (15) conectable con dicho humidificador (2) de aire, siendo este conducto (15) un conducto difusor cuya pared (16) periférica de delimitación está provista de aberturas llamadas aberturas (17) laterales a través de las cuales la humedad producida por el mencionado humidificador (2) es apta para ser introducida en la indicada cámara (9), caracterizado por que las aberturas (17) laterales del conducto (15) están dispuestas a lo largo del costado del conducto (15) opuesto al que hace frente a la zona (4) superior de exposición, y por que las indicadas aberturas (17) laterales del conducto (15) desembocan en la cámara (9) en un emplazamiento situado por encima del plano que pasa por la o las bandejas (8) de presentación. |
