一种利用水产蛋白和中草药发酵制备复合型绿色促生长饲料添加剂的方法

摘要

本发明公开了一种利用水产蛋白和中草药发酵制备复合型绿色促生长饲料添加剂的方法，包括以下主要步骤：将新鲜的低值水产蛋白绞碎后备用或将水产品加工废水蒸发浓缩至蛋白质含量为15%～20%备用；将中草药粉碎后过60目筛备用；将绞碎的低值水产蛋白或浓缩的水产品加工废水与粉碎后的中草药混合，并往混合物中添加营养物和水混匀作为发酵培养基；发酵培养基上接入耐高温枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HL‑2进行固态好氧发酵；发酵后的产物经干燥、粉碎和包装后制备成一种饲料添加剂成品。本发明方法可制备一种富含小肽、中草药有效成分、耐高温蛋白酶、耐高温非淀粉多糖酶和益生菌这几种成分的复合型绿色促生长饲料添加剂，它对饲养动物具有良好的促生长性能，有着很好的应用前景和社会意义。

主权项

一种利用水产蛋白和中草药发酵制备复合型绿色促生长饲料添加剂的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：（1）将斜面保藏的耐高温枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HL‑2接入到灭菌后冷却的LB液体培养基中，于55 ℃、150r/min培养12h，制备成枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HL‑2种子液备用；（2）将新鲜的低值水产蛋白绞碎后备用或将水产品加工废水蒸发浓缩至蛋白质含量为15%～20%备用； （3）将中草药粉碎后过60目筛备用；（4）将步骤（2）绞碎的低值水产蛋白或浓缩的水产品加工废水或和步骤（3）粉碎的中草药按质量比为0.5~1.5：1的比例混合；（5）往步骤（4）得到的混合物中添加营养物和水，并混匀，获得最终水分含量控制在40%～80%范围内的发酵培养基；（6）往步骤（5）得到的发酵培养中接入步骤（1）所制备的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HL‑2种子液，并混匀；（7）原料的发酵：将步骤（6）获得的加入菌的发酵培养基按照下列方法进行发酵：发酵培养基分装在已消毒的发酵浅盘中，装料厚度为4cm～8cm，浅盘中发酵培养基表面覆盖灭菌的湿纱布，再将浅盘置于已灭菌的固体发酵房内的搁架上发酵，控制环境温度在50℃~55℃，发酵时间为48h～60h；（8）成品处理：发酵结束，将发酵后获得的产品经干燥、粉碎和包装后，即制得了一种复合型绿色促生长饲料添加剂成品。