一种利用液态放线菌GJ制备磷脂酰丝氨酸的方法

摘要

本发明涉及一种利用液态放线菌GJ制备磷脂酰丝氨酸的方法，主要包括以下步骤：将天然的大豆卵磷脂与L‑丝氨酸、醋酸钠、缓冲溶液、液态的放线菌GJ混合，在40‑43度的温度下搅拌反应16‑20小时；反应到16小时开始薄层跟踪，直到反应完全，反应产物明显与液态分离；加入有机溶剂萃取，搅拌半小时，静置1小时分离；浓缩，回收有机溶剂，到稠膏后真空抽半小时，使浸膏内的有机溶剂彻底没有后加入无水乙醇分散，搅拌，离心；离心过滤后的滤饼真空干燥，既得磷脂酰丝氨酸产品；粉碎，过筛，包装。本发明的优点是，采用液态的放线菌GJ，这样可以使酶的成本降低70％以上，总体来看整个过程简单，反应时间短，生产周期小，成本低，产品得率高，产品的外观好，含量高。

主权项

一种利用液态放线菌GJ制备磷脂酰丝氨酸的方法，其特征在于，主要包括以下步骤：(1)将天然的大豆卵磷脂与L‑丝氨酸、醋酸钠、缓冲溶液、液态的放线菌GJ混合，在40‑43度的温度下搅拌反应16‑20小时；(2)反应到16小时开始薄层跟踪，直到反应完全，反应完全后溶液会清亮，反应产物明显与液态分离；(3)加入有机溶剂萃取，加入和缓冲溶剂等体积的有机溶剂，搅拌半小时，静置1小时分离，收集有机相；(4)浓缩，回收有机溶剂，到稠膏后真空抽半小时，使浸膏内的有机溶剂彻底没有后加入无水乙醇分散，搅拌，离心；(5)离心过滤后的滤饼真空干燥，既得磷脂酰丝氨酸产品；(6)粉碎，过筛，包装。