瓜蒌防暑消热食品的制作方法

摘要

本发明涉及一种瓜蒌防暑消热食品的制作方法，解决了现有技术的不足，技术方案为：采收从芒种开始至霜降结束的瓜蒌须及瓜蒌幼嫩茎作为原料，然后依次进行整理、臭氧漂洗、晾干、分级扎把、微波低温杀青、无菌摊晾、装袋、速冻和入库得到瓜蒌防暑消热食品。本技术消毒、杀菌及保鲜全采用物理技术，不添加化学防腐剂、杀菌剂，保鲜剂，保证产品的天然品质。

主权项

一种瓜蒌防暑消热食品的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：采收从芒种开始至霜降结束的瓜蒌须及瓜蒌幼嫩茎作为原料，然后依次进行整理、臭氧漂洗、晾干、分级扎把、微波低温杀青、无菌摊晾、装袋、速冻和入库得到瓜蒌防暑消热食品。