一种紫菜糖及其制备方法

摘要

本发明提供了一种紫菜糖及其制备方法，以紫菜、芦荟、白萝卜、苹果皮、火龙果皮、梨汁和芒果汁为原料，其中，紫菜富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、C、B1、B2、B5、矿物质钙、磷、铁、碘等，是人体所需营养的极丰富来源；芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想食物和药物；白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用；苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性；火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质‑花青素。因此，本发明制备的紫菜糖营养丰富，易于人体吸收，口感好，携带方便。

主权项

一种紫菜糖，其特征在于，采用如下原料制备：紫菜600‑1000重量份、芦荟40‑80重量份、白萝卜30‑60重量份、苹果皮80‑130重量份、火龙果皮50‑100重量份、梨汁30‑80重量份、芒果汁5‑20重量份、葡萄糖浆300‑800重量份、琼脂100‑300重量份。