发明名称 |
一种禽蛋涂膜保鲜剂及其制备方法 |
摘要 |
本发明提供一种禽蛋涂膜保鲜剂,所述保鲜剂由以下质量份数的各组分组成:紫胶15‑18份、海藻酸钠0.8‑1.2份、单甘脂0.3‑0.5份、维生素C 0.05‑0.08份、维生素E 0.03‑0.05份、肉豆蔻酸0.003‑0.006份、乙醇18‑22份、水75‑85份。本发明还提供其制备方法。本发明的禽蛋保鲜剂能够有效对禽蛋进行保鲜,增强禽蛋内分子的生物活性,延长了禽蛋的保鲜期,较好地避免了细菌病毒滋生。 |
申请公布号 |
CN105746680A |
申请公布日期 |
2016.07.13 |
申请号 |
CN201610131960.0 |
申请日期 |
2016.03.09 |
申请人 |
柳州市金诚鸽子养殖场 |
发明人 |
常玮;常连富 |
分类号 |
A23B5/06(2006.01)I;A23B5/14(2006.01)I |
主分类号 |
A23B5/06(2006.01)I |
代理机构 |
北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 |
代理人 |
高松 |
主权项 |
一种禽蛋涂膜保鲜剂,其特征在于:所述保鲜剂由以下质量份数的各组分组成:紫胶15‑18份、海藻酸钠0.8‑1.2份、单甘脂0.3‑0.5份、维生素C 0.05‑0.08份、维生素E 0.03‑0.05份、肉豆蔻酸0.003‑0.006份、乙醇18‑22份、水75‑85份。 |
地址 |
545000 广西壮族自治区柳州市柳南区太阳村镇太阳村委第四村民小组 |