可食用的樱桃保鲜剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种可食用的樱桃保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域，维生素E、维生素C、辣椒水、胡萝卜汁、酒精、水、柠檬酸、碳酸钠、淀粉、食用胶、蔗糖、乳酸钠、羧甲基壳聚糖、核桃粉组成；本发明在确保原设计优点的同时，保鲜时间能延长一周左右。

主权项

一种可食用的樱桃保鲜剂，其特征在于：由维生素E、维生素C、辣椒水、胡萝卜汁、酒精、水、柠檬酸、碳酸钠、淀粉、食用胶、蔗糖、乳酸钠、羧甲基壳聚糖、核桃粉组成；所述维生素E为5～8份；所述维生素C为6～10份；所述辣椒水为10～13份；所述胡萝卜汁为20～25份；所述酒精为3～5份；所述水为50～65份；所述柠檬酸为6～8份；所述碳酸钠为1～2份；所述淀粉为10～20份；所述食用胶为3～5份；所述蔗糖为15～20份；所述乳酸钠为8～12份；所述羧甲基壳聚糖为7～9份；所述核桃粉为4～8份；所述的份数为重量份数。