同心对称支化热交换器系统

摘要

本发明提供了一种同心对称支化热交换器系统(10)，所述系统包括在系统的第一部分中均匀地分流产品流的入口歧管(11)，并且还包括并联和串联布置的管状同心热交换器(14)的阵列(13)。穿过所述系统的每个支部的流可利用二级歧管(12)进一步分流。对所述产品流进行分流能够在更高的可控产品流率和更低的热交换器入口压力下实现高效的热交换。具有更低的入口压力可减少所述热交换器的构造成本并且允许在所述交换器的出口处附接切割或成形装置以形成形状独特的块。可将所述切割或成形装置安装在所述支化热交换器的端部，以在一个方法步骤中提供冷却和切割，而消除向气流冷冻机或类似的冷却装置来回传送产品的材料处理步骤。

主权项

一种方法，包括以下步骤：将行经单个导管的食物产品分流成至少两个产品支流，所述至少两个产品支流各自进入热交换器阵列的不同分支，各个产品支流以相对于其他分支而言大约相同的流率进入每个分支，并且所述每个分支均包括热交换器。